CIRI-CIRI SUSU MURNI BASI

Assalamualaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh. Selamat datang kembali, Sobat Susu. Kalau kamu mampir di artikel ini, artinya kamu sedang bingung bagaimana mengetahui apakah susu murni kamu masih layak konsumsi atau tidak (basi). Nah, kamu berada di artikel yang tepat. Karena kita akan membahas apa saja sih ciri-ciri susu murni yang sudah basi. 

Definisi dari susu basi sendiri adalah susu yang sudah berubah rasa, bau, dan teksturnya. Yang awalnya memiliki rasa khas susu murni, bau yang sedap, dan tekstur yang creamy, maka ketika susu sudah basi akan berubah rasa, bau, dan teksturnya. Beberapa ciri susu sudah basi, diantaranya:

Bau yang menyengat

Susu yang masih segar memiliki aroma yang creamy dan sangat khas. Sedangkan, susu basi memiliki bau asam yang menyengat. Bahkan, ketika bau asam tersebut sudah sangat menyengat, bisa-bisa bikin kamu mual, lho!

Tekstur menggumpal

Susu segar memiliki tekstur yang encer serta warnanya sama rata. Jika terdapat gumpalan-gumpalan putih yang terapung di atas, artinya susu sudah basi. Nah, di bawah gumpalan biasanya warna susu menjadi pudar atau transparan.

Rasa asam yang kuat

Rasa asam yang tajam pada susu basi, tentunya berbeda dengan rasa asam dari susu yang sudah difermentasi (yogurt). Rasa asam pada susu basi disebabkan oleh bakteri. Susu yang sudah berubah rasanya menjadi asam, sudah tidak layak dikonsumsi. Sekalipun ditambahkan gula, rasa asam yang kuat tidak akan hilang.

Nah, setelah kamu mengetahui ciri-ciri susu basi, tentunya kamu bisa lebih berhati-hati dalam mengkonsumsi susu. Karena, susu yang sudah basi akan menyebabkan masalah pencernaan apabila dikonsumsi. 

Kalau kamu menginginkan susu murni berkualitas terbaik, kamu bisa membelinya di SUSU 21 - Susu Murni Jember

Official Account:

Instagram

WhatsApp